农业科技报-中国农科新闻网记者王朝阳

8月末，走在陕西省杨凌示范区揉谷镇新集村的千亩葡萄园内，一串串黑中泛光的葡萄，宛如一串串透亮的"黑珍珠"，让人垂涎欲滴。"葡萄品质的好坏？一要看品种，二要看管理。"新集村党委书记陈增科表示。

28日上午，"中农优品产地行"大型系列直播活动走进新集村，从种植技术到产业发展……，详细了解新集葡萄的栽植"密码"。据陈增科介绍，在西北农林科技大学专家教授的指导下，新集村依托科学的种植管理技术，着力发展"一村一品"特色产业，为农民增收拓宽道路。为此村子专门成立了新集先锋葡萄专业合作社，采取标准化生产，精细化管理，配方施肥，无公害套袋技术，在"名特优新"做足文章，2018年，新集葡萄成功荣获"杨陵葡萄"地理标志注明商标。

"特色种植+采摘节"让"黑葡萄"变"黑珍珠"

"我们的葡萄园有自己的管理模式，无论是色泽还是口感，都很受大众喜爱。"陈增科说。新集村葡萄种植有着30多年的经验，在肥水管理、果树修剪上都探索出一条自己的道路。

地势高、温差大……这是"新集葡萄"获得地理标识的优势所在，而依托西北农林科技大学与杨凌职业技术学院的技术支撑，新集葡萄又迈上新的发展道路。

据陈增科介绍，利用有机技术作物，新集葡萄的品质有了质的飞跃。过去用农药化肥，检测后残留较多，严重影响了葡萄的口感和品质，近些年来，在专家教授的指导下，村子开始发展有机葡萄产业，使用有机肥生产，用生物药防治病虫害……这两年通过检测，农药化肥检测残留几乎为零，基本达到了有机生产的标准。"有机葡萄一是要控制产量，亩产不超过3000斤，二是要改良土壤、水分、空气等条件。"陈增科指着葡萄园对记者说："我们这一条枝挂一串果，一串果由15片叶子供给营养。"

"如今我们的葡萄走向了全国，一斤有机葡萄也能卖到30块钱。"陈增科自豪的说。

为了能够给杨凌农科品牌注入新的活力，打造新集葡萄品牌，解决销售难题，增加农民收入，每年杨陵区政府都会联合各大媒体举办"葡萄采摘节"。

这些年，对新集村的葡萄种植户来说，最受欢迎的也是一年一度的葡萄采摘节。每年的八月初来自各地的游客、商贩汇聚新集村，一睹新集葡萄的"芳容"，无论从色泽、口感上来讲，都给予最高的赞誉，了解新集葡萄的种植技术后，很多游客纷纷表示，想学习新技术希望在自己家乡引进。

图为举办第四届新集葡萄采摘节活动

图为新集先锋葡萄专业合作社员工正在采摘葡萄

掌握新技术、引进新品种、学到新的作物方式……新集村的葡萄种植户纷纷依托这颗"黑珍珠"走上致富道路，对未来葡萄产业的发展也信心满满。

"冷链物流+林下养殖"串起葡萄产业"新链条"

刚进新集葡萄种植园区，一辆冷链物流车映入眼帘，作为新集葡萄"走出去"的重要载体，近年来，依托现代冷链物流技术，新集葡萄走向了全国千家万户的"果盘"。

据陈增科介绍，新集葡萄之所以能输送到上海、桂林等各大商超，这要得益于冷链物流技术。因此和京东等物流企业合作，是发展所需，通过京东冷链物流完善、标准化的配送流程，实现了产品在产地运输、干线运输、仓储、终端配送四大环节的全程冷链无缝衔接，保证消费者能够吃到新鲜的葡萄。

葡萄采摘完、销售完，而大半年的时间里葡萄园空着怎么办？陈增科又有了新的想法。那就是林下养殖。

拓宽产业范围，是帮助村民增收致富的有效途径。"去年我们试着养殖了1000只鸡，效果非常好，养鸡一亩地的纯收益达到1万元，今年我们打算增养到5000只，扩大养殖规模。"陈增科表示。

"做给农民看，带着农民干，帮着农民赚。"陈增科说，作为基层村干部，就是为村民服务的，我们应该带领村民不断尝试新的增收渠道，帮助村民致富。